Papi Churro ist eine kleine Eisdiele im Oasis Wynwood. Sie haben eine kleine Speisekarte, die von Churros, Eisbechern und Eis reicht.

Die süßen Leckereien können einzeln bestellt oder gefüllt als Teil verschiedener Eiscreme-Churro-Eisbecher serviert werden. Zusätzlich zu den Eiskreationen können Churros auch mit Bananencreme, Milchschokolade, Guave, Keksbutter und Frischkäse gefüllt werden.

Das Menü basiert auf Frice-Cream aus Miami, einem lokalen Ehepaar, das mit Papi Churro zusammengearbeitet hat, um mehrere individuelle Geschmacksrichtungen zu kreieren, darunter ein Bananen-Crème-fraîche-Gesalzenes-Karamell-Geschmack und einen blauen Cookie-Monster-Geschmack.

Daraus entwickelte sich die Idee, dem Fast-Casual-Ambiente des Oasis ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu verleihen.

Mayer sagt, dass er sich besonders darauf freut, mit Miss Crispy Rice seine Version eines knusprigen Reisriegels vorzustellen. Der Veranstaltungsort nimmt das relativ einfache Gericht auf und bietet den Gästen eine gehobene Präsentation, von den maßgeschneiderten Acryl-Handrollenständern der Marke und einer Speisekarte, die erstklassige Akzente wie A5 Wagyu und Uni hervorhebt, bis hin zur Präsentation im Omakase-Stil der Bar mit zehn Sitzplätzen.