Ein Geschmack des Fernen Ostens kommt an die Küste von Islamorada im Nikai, wo wir ein noch breiteres kulinarisches Netz ausgeworfen haben, indem wir die Speisekarte über verlockende Nigiri, Sashimi und Spezialbrötchen hinaus erweitert haben. Das neue Nikai bietet fachmännisch zubereitete japanische Küche mit frischen Zutaten, lokal und international bezogenem Fisch, Gewürzen und Gemüse, um ein kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das die Kunst des Sushi und der japanischen Küche mit den Aromen der Florida Keys verbindet. Zu den Menü-Highlights gehören; Wahoo Tataki, Tuna Poke Bowls, Scallop Shooters, kreative Ramen-Gerichte und Robata Grill am Tisch. Ein kreatives, asiatisch inspiriertes Barprogramm mit Saki, Bieren und Craft-Cocktails hebt dieses kulinarische Erlebnis mit Gemüse- und Meeresfrüchte-Fusion auf neue Höhen.