Un sabor del Lejano Oriente llega a las costas de Islamorada en Nikai, donde hemos lanzado una red culinaria aún más amplia al expandir el menú más allá de los tentadores nigiri, sashimi y panecillos especiales. El nuevo Nikai ofrece cocina japonesa elaborada por expertos a través de ingredientes frescos, pescado, especias y verduras de origen local e internacional para crear una experiencia gastronómica que combina el arte del sushi y la cocina japonesa con los sabores de los Cayos de Florida. Los puntos destacados del menú incluyen; Wahoo Tataki, Tuna Poke Bowls, Scallop Shooters, creativos platos de ramen y Robata Grill junto a la mesa. Un creativo programa de bar de inspiración asiática que ofrece Saki, cervezas y cócteles artesanales eleva aún más esta experiencia gastronómica de fusión de vegetales y mariscos a nuevas alturas.