Autentiskt grekiskt och medelhavsmat – etos är ett grekiskt ord som betyder "karaktär" eller de grundläggande värderingarna av kulturer, idéer och seder. Kort sagt, den distinkta andan i en kultur.

Våra restauranger har en modern atmosfär och serverar en modern version av de flesta av våra rätter som härrör från familjerecept från generationer.

ethos Greek Bistros matlagningsstil är till stor del baserad på den ursprungliga ön Kreta... belägen i den sydligaste delen av Grekland och omgiven av Egeiska havet och Medelhavet. Kreta, födelseplatsen för medelhavskosten, anses vara lätt, främst vegetarisk och skaldjursbaserad med mindre tonvikt på rött kött och pasta.

Influerad av ett av de hälsosammaste köken som är kända, är målet med etos att visa upp vår unika syn på äkta grekisk och medelhavsmat genom ett spännande utbud av moderniserade rätter för dagens palett.

Vår plätering i meze-stil är bäst när alla provas. Avslöja din äventyrliga sida genom att välja en mängd av våra förrättsliknande kurser.

Veganska, vegetariska och glutenfria alternativ finns tillgängliga.