Autentisk græsk og middelhavskøkken - etos er et græsk ord, der betyder "karakter" eller de grundlæggende værdier af kulturer, ideer og skikke. Kort sagt, en kulturs særegne ånd.

Vores restauranter har en moderne atmosfære og serverer et moderne bud på de fleste af vores retter, der stammer fra familieopskrifter fra generationer.

etos Den græske bistros madlavningsstil er i vid udstrækning baseret på den oprindelige ø Kreta... beliggende i den sydligste del af Grækenland og omgivet af Det Ægæiske Hav og Middelhavet. Kreta, fødestedet for middelhavskosten, anses for at være let, hovedsageligt vegetarisk og skaldyrsbaseret med mindre vægt på rødt kød og pasta.

Påvirket af et af de sundeste kendte køkkener, er målet med etos at fremvise vores unikke bud på autentisk græsk og middelhavskøkken gennem en spændende række moderniserede retter til nutidens palet.

Vores meze-stilbelægning er bedst, når den er prøvet af alle. Afslør din eventyrlystne side ved at vælge et væld af vores appetitvækkerlignende retter.

Veganske, vegetariske og glutenfrie muligheder er tilgængelige.