Authentische griechische & mediterrane Küche – Ethos ist ein griechisches Wort und bedeutet „Charakter“ oder die grundlegenden Werte von Kulturen, Ideen und Bräuchen. Kurz gesagt, der ausgeprägte Geist einer Kultur.

Unsere Restaurants haben ein zeitgemäßes Ambiente und servieren eine moderne Interpretation der meisten unserer Gerichte, die auf über Generationen zurückliegenden Familienrezepten basieren.

Der Kochstil des ethos Greek Bistro basiert weitgehend auf der Heimatinsel Kreta… im südlichsten Teil Griechenlands gelegen und von der Ägäis und dem Mittelmeer umgeben. Kreta, der Geburtsort der mediterranen Ernährung, gilt als leicht, hauptsächlich vegetarisch und auf Meeresfrüchten basierend, mit weniger Betonung auf rotem Fleisch und Pasta.

Beeinflusst von einer der gesündesten Küchen, die wir kennen, ist es das Ziel von ethos, unsere einzigartige Interpretation der authentischen griechischen und mediterranen Küche durch eine aufregende Auswahl an modernisierten Gerichten für die heutige Palette zu präsentieren.

Unsere Platten im Meze-Stil schmecken am besten, wenn sie von allen probiert werden. Zeigen Sie Ihre abenteuerliche Seite, indem Sie aus einer Vielzahl unserer Vorspeise-ähnlichen Kurse auswählen.

Vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen sind verfügbar.