Cuisine grecque et méditerranéenne authentique - ethos est un mot grec qui signifie « caractère » ou les valeurs fondamentales des cultures, des idées et des coutumes. Bref, l'esprit distinct d'une culture.

Nos restaurants ont une ambiance contemporaine et servent une version moderne de la plupart de nos plats qui dérivent de recettes familiales transmises de génération en génération.

Le style de cuisine d'ethos Greek Bistro est largement basé sur l'île natale de Crète… située à l'extrême sud de la Grèce et entourée par les mers Égée et Méditerranée. La Crète, berceau du régime méditerranéen, est considérée comme légère, principalement végétarienne et à base de fruits de mer, avec moins d'accent sur les viandes rouges et les pâtes.

Influencé par l'une des cuisines les plus saines connues, l'objectif de l'ethos est de présenter notre approche unique de la cuisine grecque et méditerranéenne authentique à travers une gamme passionnante de plats modernisés pour la palette d'aujourd'hui.

Notre placage de style meze est meilleur lorsqu'il est échantillonné par tous. Révélez votre côté aventurier en sélectionnant une multitude de nos plats en forme d'apéritif.

Des options végétaliennes, végétariennes et sans gluten sont disponibles.