Restauracja Fuego Y Mar w hotelu The Ritz-Carlton, South Beach oferuje wyjątkowo inspirowane Miami Beach miejsce na śniadanie, lunch, kolację i brunch. Wpływy przybrzeżnej Ameryki Łacińskiej są wplecione w doznania kulinarne. Czerpiąc z kuchni meksykańskiej, kubańskiej, wenezuelskiej i kolumbijskiej, dania przygotowywane są ze świeżych, prostych składników. Goście mogą dzielić przestrzeń we wspólnych miejscach z niezakłóconym widokiem na basen i wspaniałe białe piaski Miami Beach.