Autentyczna kuchnia grecka i śródziemnomorska – ethos to greckie słowo oznaczające „charakter” lub podstawowe wartości kultur, idei i zwyczajów. Krótko mówiąc, odrębny duch kultury.

Nasze restauracje mają nowoczesną atmosferę i serwują nowoczesne wersje większości dań, które opierają się na rodzinnych przepisach przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Styl gotowania ethos Greek Bistro jest w dużej mierze oparty na rodzimej wyspie Krecie… położonej w najbardziej południowej części Grecji i otoczonej morzami Egejskim i Śródziemnym. Kreta, miejsce narodzin diety śródziemnomorskiej, jest uważana za lekką, głównie wegetariańską i opartą na owocach morza, z mniejszym naciskiem na czerwone mięsa i makarony.

Czerpiąc inspirację z jednej z najzdrowszych kuchni świata, celem Ethos jest zaprezentowanie unikalnej interpretacji autentycznej kuchni greckiej i śródziemnomorskiej poprzez ekscytującą gamę nowoczesnych dań dostosowanych do współczesnego podniebienia.

Nasze dania w stylu meze są najlepsze, gdy wszyscy je próbują. Ujawnij swoją odważną stronę, wybierając wiele naszych dań przypominających przystawki.

Dostępne są opcje wegańskie, wegetariańskie i bezglutenowe.