Botanico Gin and Cookhouse oferują nowoczesną kuchnię amerykańską, w pełni wyposażony bar i specjalizują się w koktajlach z ginu z dodatkiem ekscytujących składników roślinnych. Gin przeżywa renesans na całym świecie, a Botanico jest pierwszą restauracją w Miami, która w pełni przyjęła ten trend. Będziesz cieszyć się G&T, siedząc przy marmurowym barze obok najnowocześniejszej piwnicy z winami z największym wyborem win w Coconut Grove. Menu zostało tak zaprojektowane, aby każdy znalazł coś dla siebie. Przekąski obejmują dip z koziego sera (którego nie można przestać jeść), carpaccio z ośmiornicy, arepas z kaczki i jedyną w swoim rodzaju deskę serów, która zachwyci Cię. Być może ekwadorskie ceviche nie jest czymś, co jadłeś wcześniej, ale zamówisz je ponownie, gdy spróbujesz krewetek marynowanych w bazie pomidorowo-limonowej z cebulą i kolendrą. Przystawki obejmują francuskiego burgera w bułce z rogalikiem – o la la! filet mignon, grillowane branzino, przegrzebki i kurczak pieczony na patelni.