Botanico Gin ו-Cookhouse כוללים מטבח אמריקאי מודרני, בר מלא, והתמקדות מיוחדת בקוקטיילי ג'ין עם מרכיבים בוטניים מלהיבים. הג'ין זוכה לתחייה גדולה ברחבי העולם ובוטניקו היא המסעדה הראשונה במיאמי שאימצה את המגמה הזו במלואה. תוכלו ליהנות מ-G&T בישיבה בבר השיש שליד מרתף היינות החדיש ביותר עם מבחר היינות הגדול ביותר ב-Coconut Grove. התפריט תוכנן כך שיהיה משהו לכולם. מתאבנים כוללים מטבל גבינת עיזים (שאי אפשר להפסיק לאכול), קרפצ'יו תמנון, ארפס ברווז וקרש גבינות מיוחד במינו שיפוצץ את דעתכם. סביצ'ה אקוודורית אולי לא משהו שהיה לך בעבר, אבל תזמין אותו שוב לאחר שתטעמת את השרימפס שהושרה בבסיס עגבניות ליים עם בצל וכוסברה. המנות הראשונות כוללות המבורגר צרפתי בלחמניית קרואסון - הו לה לה! פילה מיניון, ברנזינו בגריל, סקאלופ ועוף צלוי במחבת.