Le restaurant Zona Blu propose des plats uniques de l'île de Sardaigne en Italie. Notre menu comprend des fruits de mer, des pâtes, des viandes et des pizzas à l'italienne préparées dans notre four à bois. L'île de Sardaigne est une région bleue - l'un des rares endroits au monde où les gens vivent souvent plus de 100 ans - et la cuisine est souvent citée comme jouant un rôle dans leur longévité. La cuisine sarde n’est pas votre cuisine italienne typique. Pendant plus de 2 500 ans, l’île a été occupée par presque toutes les puissances méditerranéennes du Moyen-Orient, d’Afrique du Nord, d’Europe du Sud et d’Extrême-Orient. Ces influences ont donné naissance à la cuisine la plus délicieusement unique au monde. Vivez bien, dînez fréquemment, vieillissez gracieusement - "A Kent' Annos" ! (À 100 ans !) D'origine locale et orienté biologique Nous sommes constamment à la recherche d'ingrédients locaux et les achetons chaque fois qu'ils répondent à nos exigences et correspondent à notre cuisine. Cela nous permet d'aider les agriculteurs et les pêcheurs locaux avec des ingrédients d'origine locale.