Zona Blu restaurant byder på unikke retter fra øen Sardinien i Italien. Vores menu omfatter fisk og skaldyr, pasta, kød og pizzaer i italiensk stil tilberedt i vores brændefyrede ovn. Øen Sardinien er en blå region - et af de få steder på jorden, hvor folk ofte bliver over 100 år gamle - og køkkenet bliver ofte nævnt som en rolle i deres levetid. Sardinsk mad er ikke dit typiske italienske køkken. I mere end 2500 år var øen besat af næsten alle middelhavsmagter fra Mellemøsten, Nordafrika, Sydeuropa og Fjernøsten. Disse påvirkninger resulterede i det lækreste unikke køkken i verden. Lev godt, spis ofte, æld med ynde - "A Kent' Annos"! (Til 100 år!) Lokalt og økologisk orienteret Vi leder konstant efter lokale råvarer og køber dem, når de opfylder vores krav og matcher vores køkken. Det giver os mulighed for at hjælpe lokale landmænd og fiskere med lokale råvarer.