Restaurang Zona Blu serverar unika rätter från ön Sardinien i Italien. Vår meny omfattar skaldjur, pasta, kött och italienska pizzor tillagade i vår vedeldade ugn. Ön Sardinien är en blå region - en av de få platser på jorden där människor ofta lever till över 100 år gamla - och köket nämns ofta som en roll i deras livslängd. Sardinisk mat är inte ditt typiska italienska kök. I mer än 2500 år ockuperades ön av nästan varje medelhavsmakt från Mellanöstern, Nordafrika, Sydeuropa och Fjärran Östern. Dessa influenser resulterade i det mest utsökta unika köket i världen. Lev gott, ät ofta, åldras graciöst - "A Kent' Annos"! (Till 100 år!) Lokalt och ekologiskt orienterat Vi letar ständigt efter lokala råvaror och köper dem när de uppfyller våra krav och matchar vårt kök. Det gör att vi kan hjälpa lokala bönder och fiskare med lokala råvaror.