מסעדת Zona Blu מציעה מנות ייחודיות מהאי סרדיניה באיטליה. התפריט שלנו כולל פירות ים, פסטה, בשרים ופיצות בסגנון איטלקי המוכנות בתנור עצים שלנו. האי סרדיניה הוא אזור כחול - אחד המקומות הבודדים על פני כדור הארץ שבהם אנשים חיים לעתים קרובות עד גיל 100 שנים - ולעתים קרובות מציינים את המטבח כמי שמשחק חלק באריכות חייהם. אוכל סרדיני הוא לא המטבח האיטלקי הטיפוסי שלך. במשך יותר מ-2500 שנה, האי נכבש על ידי כמעט כל מעצמות ים תיכוניות מהמזרח התיכון, צפון אפריקה, דרום אירופה והמזרח הרחוק. ההשפעות הללו הביאו למטבח הייחודי והטעים ביותר בעולם. לחיות טוב, לסעוד לעתים קרובות, להזדקן בחן - "A Kent' Annos"! (עד 100 שנה!) תוצרת מקומית ואורגנית אנו מחפשים כל הזמן מרכיבים מקומיים, וקונים אותם בכל פעם שהם עונים על הדרישות שלנו ומתואמים למטבח שלנו. זה מאפשר לנו לעזור לחקלאים ודייגים מקומיים עם מרכיבים מקומיים.