Zona Blu restaurant tilbyr unike retter fra øya Sardinia i Italia. Menyen vår omfatter sjømat, pasta, kjøtt og pizza i italiensk stil tilberedt i vår vedfyrte ovn. Øya Sardinia er en blå region - et av de få stedene på jorden hvor folk ofte blir over 100 år gamle - og mat blir ofte sitert som en rolle i deres levetid. Sardinsk mat er ikke ditt typiske italienske kjøkken. I mer enn 2500 år var øya okkupert av nesten alle middelhavsmakter fra Midtøsten, Nord-Afrika, Sør-Europa og Fjernøsten. Disse påvirkningene resulterte i den mest delikate unike maten i verden. Lev godt, spis ofte, eldes grasiøst - "A Kent' Annos"! (Til 100 år!) Lokalt og organisk orientert Vi leter hele tiden etter lokale råvarer, og kjøper dem når de oppfyller kravene våre og matcher maten vår. Det lar oss hjelpe lokale bønder og fiskere med lokale råvarer.