KUSH Hospitality Group (KHG) grundades 2011 och började med uppdraget att skapa och driva banbrytande, unika koncept inspirerade av södra Floridas rika och mångfaldiga samhälle. Varje element i varje KHG-koncept är hyperkurerat av ägaren Matt Kuscher, från menydesign och konst till varor och musik. Varje restaurang erbjuder menyer med lokala råvaror samt interiörer genomtänkt designade med i första hand återvunna och miljövänliga material. Faktum är att KHG har blivit känt som en lokal ledare inom miljövänliga metoder, efter att ha fått flera utmärkelser som ett erkännande av deras medvetna ansträngningar.

Kuschers mål är att ge den ultimata gästupplevelsen med fantastisk service, lagad mat från grunden och verk av lokala konstnärer noggrant utvalda så att varje koncept speglar dess specifika läge och unika perspektiv på livet i Miami.