Raiz e osso

Detalhes

Ingredientes frescos da fazenda, que nutrem a alma, de origem consciente. A ética do artesão aliada ao pensamento culinário artístico. Um tributo às receitas e tradições atemporais de uma América rural e ao abraço caloroso de sua hospitalidade pelos veteranos Top Chef Janine Booth e Jeff McInnis.

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Ingredientes frescos da fazenda, que nutrem a alma, de origem consciente. A ética do artesão aliada ao pensamento culinário artístico. Um tributo às receitas e tradições atemporais de uma América rural e ao abraço caloroso de sua hospitalidade pelos veteranos Top Chef Janine Booth e Jeff McInnis.

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