PF Chang's é um conceito de restaurante asiático baseado em fazer comida do zero todos os dias em todos os restaurantes. Criado em 1993 por Philip Chiang e Paul Fleming, o PF Chang's é o primeiro conceito de restaurante com várias unidades nos EUA a homenagear e celebrar a tradição de 2.000 anos de cozinhar wok como o centro da experiência do hóspede. Desde o início, os chefs do PF Chang vêm rolando dim sum à mão, cortando e fatiando todos os vegetais e carnes, cozinhando todos os molhos e cozinhando no wok todos os dias em todos os restaurantes. O novo menu Farm to Wok® da PF Chang destaca sua abordagem saudável de cozinhar e apresenta novos pratos e bebidas para almoço, happy hour e jantar. Hoje, o PF Chang's tem mais de 210 restaurantes nos EUA, incluindo aeroportos, além de mais de 95 restaurantes em mais de 25 países ao redor do mundo.