PF Chang's är ett asiatiskt restaurangkoncept som bygger på att göra mat från grunden varje dag på varje restaurang. PF Chang's skapades 1993 av Philip Chiang och Paul Fleming och är det första restaurangkonceptet med flera enheter i USA för att hedra och fira den 2 000 år gamla traditionen med wokmatlagning som centrum för gästupplevelsen. Sedan starten har PF Changs kockar handrullat dim sum, handhackat och skivat alla grönsaker och kött, repat varje sås och tillagat wok varje maträtt, varje dag i varje restaurang. PF Changs nya Farm to Wok®-meny framhäver dess nyttiga, scratch-matlagningsmetod och introducerar nya rätter och drycker till lunch, happy hour och middag. Idag har PF Chang's 210+ restauranger i USA, inklusive flygplatsplatser, plus över 95 restauranger i mer än 25 länder över hela världen.