Pescar no sertão local é uma experiência emocionante. Você verá inúmeras espécies de pássaros (garças, garças, íbis, águias-pescadoras) e uma águia careca ocasional. Muitas vezes vemos jacarés, crocodilos, peixes-boi e botos enquanto pescamos nas águas locais. A experiência só é aumentada pelas inúmeras espécies de peixes que estão disponíveis para serem capturadas. Você pode até ver um pôr do sol do Everglades Back-country.