דיג באזור האחורי המקומי הוא חוויה מלהיבה. תוכלו לראות מינים רבים של ציפורים (אנפות, אנפות, איביס, אוספריי) ומדי פעם נשר קירח. לעתים קרובות אנו רואים תנינים, תנינים, פרות ים ודונבות בזמן דיג במים המקומיים. החוויה מוגברת רק על ידי מיני דגים רבים הזמינים ללכידה. אולי אפילו תזכו לראות שקיעה אחורית של אוורגליידס.