Pyszna mieszanka starego i nowego świata Meksyku, Talavera oferuje różnorodne popularne dania meksykańskie, od przepisów pochodzących z tradycyjnych targów ulicznych po te, które zostały dopracowane w klasycznych restauracjach Mexico City. Duży wybór tequili i mezcale (ponad 300) wraz z niesamowitą miksologią, która obejmuje wszystkie klasyki. Wybór dań, które są obecne w kulturze meksykańskiej od pokoleń, zgodnie z klasycznymi przepisami przygotowanymi z najwyższej jakości składników i świeżości. Grill z drewna wiśniowego, który dodaje smaku wszystkim naszym najwyższej jakości mięsom, rybom i owocom morza. Wszystko to łączy się w nowoczesnym, ciepłym, czystym i wyrafinowanym otoczeniu, w którym znajduje się staroświeckie meksykańskie jedzenie, tworząc kontrast, który sprawia, że TALAVERA jest wyjątkowym - trudnym do dopasowania doświadczeniem dzisiaj i jutro.