Un délicieux mélange de l'ancien et du nouveau monde mexicain, Talavera propose une variété de plats mexicains populaires allant des recettes originaires des marchés de rue traditionnels à d'autres raffinées dans les restaurants classiques de Mexico. Un grand choix de tequilas et de mezcales (plus de 300) ainsi qu'une mixologie étonnante qui comprend tous les classiques. Une sélection de plats qui font partie de la culture mexicaine depuis des générations, suivant les recettes classiques préparées avec des ingrédients de première qualité et de fraîcheur. Un gril en bois de cerisier qui ajoute de la saveur à toutes nos viandes, poissons et fruits de mer de première qualité. Tous ces éléments sont réunis dans un environnement moderne, chaleureux, propre et sophistiqué qui abrite une cuisine mexicaine réconfortante d'antan, créant un contraste qui fait de TALAVERA une expérience unique, difficile à égaler aujourd'hui et demain.