En lækker blanding af den gamle og den nye verden Mexico, Talavera byder på en række populære mexicanske retter, der varierer fra opskrifter, der stammer fra traditionelle gademarkeder, til andre, der er blevet forfinet i de klassiske restauranter i Mexico City. Et stort udvalg af Tequilaer og Mezcales (mere end 300) sammen med fantastisk mixologi, der inkluderer alle klassikerne. Et udvalg af retter, der har eksisteret i den mexicanske kultur i generationer, efter de klassiske opskrifter tilberedt med råvarer af højeste kvalitet og friskhed. En grill af kirsebærtræ, der tilføjer smag til alt vores førsteklasses kød, fisk og skaldyr. Alle disse samles i et moderne, varmt, rent, sofistikeret miljø, der huser gammeldags mexicansk komfortmad, hvilket skaber en kontrast, der gør TALAVERA til en unik - svær at matche oplevelse i dag og i morgen.