In 1971 werd het Victoriaanse huis van Louie Signorelli aan de oceaan omgebouwd tot Louie's achtertuin. Het oorspronkelijke restaurant had slechts 12 zitplaatsen en één ober. In 1983 kochten Phil en Pat Tenney Louie's en renoveerden het liefdevol – met speciale aandacht voor het behoud van de historische integriteit van het gebouw – en transformeerden het tot het architectonische genot dat het vandaag de dag is. Hun inspanningen leverden het een plaats op in het National Register of Historic Places.

Vandaag, van Louie is een speeltuin voor fijnproevers, een café-achtig restaurant met een achtergrond aan de oceaan - een must-do-ervaring die een traditie in Key West is geworden. Phil Tenney en zijn zoon Jed Tenney staan aan het roer en sturen Louie's Backyard de toekomst in met zijn langdurige tradities en uitmuntendheid.