Menyen er fokusert rundt den sentrale robata-grillen, restaurantens bankende hjerte som surrer av aktivitet som gir en oppslukende, felles opplevelse. Det er stor vekt på Robata-grillet sjømat samt kjøtt- og grønnsaksretter fra grillen. Rå retter er kjent for sin uovertrufne friskhet, enkelhet og gode smakssammensetninger. Sashimi, makiruller, tataki og snacks er alle vakkert presentert på spesialplate, håndlaget og importert fra Japan.