I proprietari e gli chef provengono da Ubon Ratchathani, situata nella parte nord-orientale della Thailandia, nella regione di Isaan.

Il nostro cibo è tutto autentico tailandese, serviamo piatti comuni nella regione di Bangkok e Isaan in Thailandia. Usando aromi di peperoncini tailandesi, foglie di lime, citronella, galanga, basilico tailandese e nam pla (salsa di pesce). Tutti i nostri ingredienti sono fatti in casa, dalle nostre salse al curry.

Il nostro chef di sushi ha 20 anni di esperienza in più stabilimenti e ha imparato dalle tecniche tramandate da esperti chef di sushi giapponesi.