Insieme al Ray Hotel, lo chef Akira Back apre il suo primo ristorante omonimo della Florida a Delray Beach. Traendo ispirazione dalla sua eredità coreana e dai viaggi in tutto il mondo, lo chef Back ha creato un menu che fonde la moderna cucina giapponese con autentici sapori coreani. Oltre ai suoi piatti tipici, Back ha creato nuovi piatti unici per la sede di Delray Beach. Completata dal design elegante con strati di dettagli dorati e finiture tattili in nero carbone, l'esperienza culinaria senza pari è una vera affermazione di lusso.