Junto com o The Ray Hotel, o chef Akira Back abre seu primeiro restaurante homônimo na Flórida em Delray Beach. Inspirado em sua herança coreana e viagens ao redor do mundo, o chef Back criou um menu que mistura a culinária japonesa moderna com sabores coreanos autênticos. Além de seus pratos exclusivos, Back criou novos itens exclusivos para o local de Delray Beach. Complementado pelo design elegante com camadas de detalhes dourados e acabamentos táteis em preto carbono, a experiência gastronômica incomparável é uma verdadeira declaração de luxo.