מעניק ללקוחות זרם קבוע של פלאפל, כריכי פיתות ועוד. בסך הכל מדובר בפעולה די פשוטה שמוצמדת לשוק כשר, אבל למטבח בהחלט יש מראה של מקום שיכול להתחרות: קערות רחבות במילוי פלפלים טריים ושאר מרכיבים; אותה ערימה עבה עם קצוות פריכים של שווארמה מאחור.
מעניק ללקוחות זרם קבוע של פלאפל, כריכי פיתות ועוד. בסך הכל מדובר בפעולה די פשוטה שמוצמדת לשוק כשר, אבל למטבח בהחלט יש מראה של מקום שיכול להתחרות: קערות רחבות במילוי פלפלים טריים ושאר מרכיבים; אותה ערימה עבה עם קצוות פריכים של שווארמה מאחור.