נולד בניו יורק, סנט טרופז חדורי.
זה סיפורם של שני יזמים צרפתים, רמי לאבה ואיימריק קלמנטה, שנפגשו בניו יורק בתחילת שנות ה-2000 והחליטו לאחד כוחות כדי לפתוח את הבאגטל הראשון בעיר.

גרסת החוף הדרומית הזו של האחיות המפורסמות של המסעדה בסנט בארטס, ניו יורק, סנט טרופז ודובאי מובילה באווירת מסיבה דקדנטית, אבל הכל עניין של האוכל. נסו את ניוקי הכמהין שקועים ברוטב כמהין שחור שמנת ומוגש עם פיזור של גבינת פרמזן. אם זו חוויה ייחודית שחיפשתם, נסו את הבראנץ' המפורסם של המסעדה, שבו הקוקטיילים עצומים, התקליטן בוער, וסופרמן והאלק מספקים לכם את השמפניה.