השף עטור הפרסים אנג'לו אליה רואה באנג'לו אליה פיצה, בר וטאפאס את שיא התשוקה שלו, שחפץ במסעדה שאימצה את הסטנדרטים הגבוהים של טכניקה בסגנון איטלקי מהעולם הישן, אבל הרגישה כמו איטליה הפשוטה שבה הוא מבקר מדי שנה, שם האורחים יכולים ליהנות מארוחה קלה וסתמית עם חברים. אנג'לו בוחר ביד את המרכיבים העונתיים הטריים ביותר ומכין אותם באומנות כמנות פיצה וטאפאס המוגשות באווירה נינוחה של חמימות ושיחה קלילה. בסופו של דבר, אצל אנג'לו אליה עוסקים חברים ובקבוק יין טוב שנהנו ממנו באווירת אוכל עכשווית וקלה.