התפריט מתמקד סביב גריל רובטה המרכזי, הלב הפועם של המסעדה שוקקת פעילות המאפשרת חוויה סוחפת ומשותפת. ישנו דגש רב על פירות ים בגריל רובאטה וכן מנות בשר וירקות מהגריל. מנות גולמיות בולטות ברעננות שאין שני להן, בפשטות ובשילובי טעמים נהדרים. סשימי, לחמניות מאקי, טטאקי וחטיפים מוצגים כולם להפליא על כלי צלחת מיוחדים, בעבודת יד ומיובאים מיפן.