Scarpetta, dirigé par Scott Conant, lauréat du prix James Beard, propose un menu régional italien alliant la simplicité de la cucina rustica italienne aux saveurs raffinées de la cuisine raffinée. Découvrez une cuisine raffinée au milieu d'une vue imprenable à couper le souffle sur l'océan Atlantique et des piscines joliment éclairées à Fontainebleau Miami Beach.