La pêche dans l'arrière-pays local est une expérience exaltante. Vous verrez de nombreuses espèces d'oiseaux (Hérons, Aigrettes, Ibis, Balbuzard pêcheur) et occasionnellement un pygargue à tête blanche. Nous voyons souvent des alligators, des crocodiles, des lamantins et des marsouins en pêchant dans les eaux locales. L'expérience n'est que rehaussée par les nombreuses espèces de poissons qui peuvent être pêchées. Vous pourrez même voir un coucher de soleil dans l'arrière-pays des Everglades.