Junto con The Ray Hotel, el chef Akira Back abre su primer restaurante homónimo en Florida en Delray Beach. Inspirándose en su herencia coreana y en sus viajes por todo el mundo, el chef Back ha creado un menú que combina la cocina japonesa moderna con auténticos sabores coreanos. Además de sus platos exclusivos, Back ha creado nuevos platos exclusivos para el establecimiento de Delray Beach. Complementada por el elegante diseño con capas de detalles dorados y acabados táctiles en negro carbón, la experiencia gastronómica incomparable es una verdadera declaración de lujo.