El Rodeo de Delfines comenzó en 2008 en honor a Nick Sheahan. Nick falleció trágicamente en 2004 a causa de un desmayo en aguas poco profundas durante un accidente de buceo en las Bahamas. Disfrutaba de la pesca, el buceo y la vida en los fabulosos Cayos de Florida. Se habría graduado de la Preparatoria Coral Shores en 2006. También aprovechamos el torneo para promover los peligros del "desmayo en aguas poco profundas" y cómo salvar a alguien en esta situación. El Rodeo de Delfines se celebra el primer fin de semana de mayo, lo que da inicio a la temporada de pesca de delfines. La comunidad se une para apoyar el evento. Todas las ganancias se destinan a becas para estudiantes de último año de la Preparatoria Coral Shores.