הדולפין רודיאו החל בשנת 2008 לכבודו של ניק שיהאן. ניק מת בשנת 2004 באופן טרגי מהחשכת מים רדודים בתאונת צלילה באיי בהאמה. הוא נהנה לדוג, לצלול ומהחיים בפלורידה קיז המופלאים. הוא היה מסיים את לימודיו בתיכון קורל שורס ב-2006. אנחנו יכולים גם להשתמש בטורניר כדי לקדם את הסכנות של "בלימת מים רדודים" וכיצד להציל מישהו במצב. רודיאו הדולפינים מתרחש בסוף השבוע הראשון של מאי ופותח את עונת דיג הדולפינים. הקהילה מתכנסת לתמיכה באירוע. כל ההכנסות מועילות למלגות לבוגרי תיכון קורל שורס.