På Coyo Taco krossas guacamole på beställning och tortillas är handgjorda på plats i en autentisk mexikansk tradition. Grönsaker är färska och ansvarsfullt anskaffade. Kött och skaldjur är naturligt uppfödda och humant behandlade. Agua frescas och margaritas är gjorda från grunden. Våra ingredienser är 100% naturliga, för att hålla fast vid vår todo-fresco, eller "allt färskt"-filosofi.