Serverar moderna anpassningar av klassiska libanesiska och medelhavsrätter, inklusive enkla, fräscha tillagningar: pålägg, färsk vedeldad ugnsbakad pita och tunnbröd, ett stort urval av kalla och varma mezze-småplattor att dela på, ett urval av större tallrikar med grillad kebab , ekologiskt kött, färsk fisk, skaldjur och kreativa desserter. På Amar älskar vi traditioner men det hindrar oss inte från att vara kreativa och oändligt uttrycksfulla.