Servindo adaptações modernas de pratos clássicos libaneses e mediterrâneos, incluindo preparações simples e frescas: patês, pão pita e pães achatados assados em forno a lenha, uma grande seleção de pequenos pratos de mezze frios e quentes para compartilhar, uma seleção de pratos maiores de kebabs grelhados, carnes orgânicas, peixes frescos, frutos do mar e sobremesas criativas. No Amar, amamos tradições, mas isso não nos impede de sermos criativos e infinitamente expressivos.