Położona w samym sercu Overtown restauracja Red Rooster serwuje komfortowe dania, celebrując korzenie kuchni amerykańskiej i różnorodne tradycje kulinarne okolicy. W Red Rooster chcemy dzielić się historią Overtown z naszymi gośćmi i oferować platformę do świętowania lokalnych artystów, muzyków i talentów kulinarnych. Otaczamy dzisiejsze Overtown duchem inkluzywności i wspólnoty, zatrudniając naszą rodzinę pracowników spośród społeczności; inspirowanie do lepszego odżywiania się poprzez zakupy od lokalnych dostawców. W 2022 roku restauracja Red Rooster została wyróżniona nagrodą Bib Gourmand od najsłynniejszego na świecie międzynarodowego przewodnika oceniającego restauracje, Michelin. Bib Gourmand wyróżnia restauracje oferujące wyjątkowe jedzenie w atrakcyjnej cenie.