Red Rooster ligt in het hart van Overtown en serveert comfortfood dat de wortels van de Amerikaanse keuken en de diverse culinaire tradities van de buurt viert. Bij Red Rooster willen we het verhaal van Overtown delen met onze gasten en een platform bieden om lokale artiesten, muzikanten en culinaire talenten te vieren. We omarmen het hedendaagse Overtown met een geest van inclusiviteit en gemeenschap door onze familie van personeel uit de gemeenschap aan te nemen; we inspireren tot beter eten door te kopen bij lokale leveranciers. In 2022 werd Red Rooster bekroond met de Bib Gourmand door 's werelds beroemdste internationale restaurantbeoordelingsgids, Michelin. De Bib Gourmand zet restaurants in de schijnwerpers die uitzonderlijk eten voor een geweldige prijs presenteren.