La Mar by Gastón Acurio biedt de veelgeprezen keuken van chef-kok Gastón Acurio en biedt gasten de kans om de authentieke en diverse smaken van de Peruaanse gastronomie te ontdekken.

Met een sfeervolle setting met uitzicht op Biscayne Bay en de skyline van Miami, biedt het eigentijdse ontwerp van het restaurant de perfecte achtergrond voor de kenmerkende ceviches van La Mar, vers gegrilde anticuchos en speciale cocktails.

Het biedt een mix van zitplaatsen binnen en buiten en drie levendige bars die onderscheidende culinaire ervaringen bieden. Het menu varieert van luxe novo-Andes-gerechten tot Aziatisch-Peruaanse fusion en traditionele ceviche met zeevruchten.