Caratterizzato dall'acclamata cucina dello chef Gastón Acurio, La Mar by Gastón Acurio offre ai commensali la possibilità di esplorare i sapori autentici e diversi della gastronomia peruviana.

Con un ambiente suggestivo con vista sulla baia di Biscayne e sullo skyline di Miami, il design contemporaneo del ristorante offre lo sfondo perfetto per i tipici ceviches di La Mar, anticuchos appena grigliati e cocktail speciali.

Offrendo un mix di posti a sedere al coperto e all'aperto con tre vivaci bar che offrono esperienze culinarie distintive, il menu spazia dalla raffinata cucina novo-andina alla fusione asiatico-peruviana e al tradizionale ceviche di pesce.