Red Rooster ligger i hjertet av Overtown, og serverer komfortmat som feirer røttene til amerikansk mat og de forskjellige kulinariske tradisjonene i nabolaget. Hos Red Rooster ønsker vi å dele historien om Overtown med våre gjester, og tilby en plattform for å feire lokale artister, musikere og kulinariske talenter. Vi omfavner dagens Overtown med en ånd av inkluderende og fellesskap ved å ansette vår familie av ansatte fra samfunnet; inspirerer til bedre spising gjennom å kjøpe fra lokale leverandører. I 2022 ble Red Rooster tildelt Bib Gourmand av verdens mest kjente internasjonale restaurantvurderingsguide, Michelin. Bib Gourmand setter søkelyset på restauranter som viser frem eksepsjonell mat til en god pris.