Watr at the 1 Hotel Rooftop è il nostro ristorante altissimo che galleggia sul mare con un menu di cucina di ispirazione giapponese. Influenzato dagli oceani che ci circondano e ci danno la vita, il concetto di Watr è incentrato sull'offerta di vaste selezioni di frutti di mare preparati utilizzando tecniche e profili di sapore delle regioni alimentari del Sud America e dell'Asia.