Watr im 1 Hotel Rooftop ist unser himmelhohes Restaurant, das über dem Meer schwebt und eine japanisch inspirierte Küche serviert. Beeinflusst von den Ozeanen, die uns umgeben und uns Leben geben, konzentriert sich Watrs Konzept darauf, eine große Auswahl an Meeresfrüchten anzubieten, die mit Techniken und Geschmacksprofilen aus den Lebensmittelregionen Südamerikas und Asiens zubereitet werden.