Watr at the 1 Hotel Rooftop היא המסעדה בשמיים שלנו שצפה מעל הים עם תפריט מאכלים בהשראה יפנית. בהשפעת האוקיינוסים המקיפים אותנו ומעניקים לנו חיים, הרעיון של Watr מתמקד בהצעת מבחר עצום של פירות ים המוכנים באמצעות טכניקות ופרופילי טעמים מהאזורים המונעים על ידי מזון של דרום אמריקה ואסיה.